|
|
| Коктейли | |
| |
| admin | Дата: Вторник, 2010 Фев 02, 19:15 | Сообщение # 1 |
 Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 93
Награды: 9
Репутация: 14
Статус: Offline
| «Петушиный хвост» — именно так с английского языка переводится слово «коктейль».
Изобрели коктейль примерно двести лет назад приехавшие в Америку испанцы.
Они завезли в страны Нового Света ставшую очень популярной «благородную забаву» — петушиные бои. После завершения петушиных сражений, хозяева бойцовых птиц устраивали веселые пирушки, на которых их участники смешивали в стаканах все попадавшиеся под руку напитки. Полученный напиток (коктейль) искрился разными красками и чем-то напоминал яркое оперение петуха.
Все вопросы и предложения относительно сайта рассматриваются на форуме или через службу поддержки пользователей.
|
| |
|
| |
| admin | Дата: Вторник, 2010 Фев 02, 19:28 | Сообщение # 2 |
|
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 93
Награды: 9
Репутация: 14
Статус: Offline
| Безалкогольные коктейли (или “моктейли”, как их иногда называют) являются весьма модными на курортах и в спортивных клубах, также коктейли присутствуют в меню многих баров, кафе и ресторанов. И это не удивительно, поскольку люди все чаше уделяют внимание своему здоровью и здоровому образа жизни. Приготовление безалкогольных коктейлей - интересное и полезное занятие. Приготовить не содержащий алкоголь коктейль - не легкая задача. Некоторые соки не только не подходят друг у другу, но и плохо смешиваются, например, с молоком, а также имеют нежелательные побочные эффекты (изжога, повышение кислотности, боль в животе и др.) Среди безалкогольных коктейлей очень популярны молочные коктейли. Они появились еще со времен ранних американских драгсторов и автоматов с содовой водой в них. В настоящее время молочные коктейли, главным образом, пьют в кафе и сетях быстрого питания. Так же такие коктейли популярны у беременных женщих, спортсменов и людей, находящихся часто за рулем.
Все вопросы и предложения относительно сайта рассматриваются на форуме или через службу поддержки пользователей.
|
| |
|
| |
| irina | Дата: Вторник, 2010 Фев 02, 21:09 | Сообщение # 3 |
 SILVER пользователь
Группа: Модераторы
Сообщений: 98
Награды: 4
Репутация: 5
Замечания: 0%
Статус: Offline
| рецепт МОХИТО Для приготовления Вам потребуется: 50 мл Рома
150 мл Содовой воды
Листики мяты
1/2 лайма
1 столовая ложка сахара
Лед. Положите мяту, сахар и дольки лайма в стакан.
Тщательно раздавите все это ложкой. Добавьте ром,
наполните стакан льдом до верху, сверху налейте
содовую воду, хорошо перемешайте.
Украсьте листиком мяты или долькой лайма. Для того, чтобы сделать клубничный мохито, в начале
приготовления добавьте в стакан 2-3 клубники.
Украсить тоже можно клубничкой. Ну а чтобы сделать безалкогольный мохито,
просто не добавляйте ром. Если Вы хотите поэкспериментировать с этим рецептом,
то можно попробовать использовать манговый ром, золотой
ром, вместо сахара использовать сахарный сироп (размешайте
сахар с горячей водой - говорят, делают на Кубе).
Также можно использовать текилу вместо рома, хотя
это уже вряд ли можно будет назвать мохито:)
|
| |
|
| |
| Dayana | Дата: Вторник, 2010 Фев 02, 21:29 | Сообщение # 4 |
 Начинающий пользователь
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Самый простой молочный коктейль:
приблизительно на 4 порции 1 литр молока 0.5% жирности, 2 стакана любых фруктов, 1 стакан сахара. Взбиваем молоко и через приблизительно одну минуту кидаем туда перетёртые или толчёные с сахаром фрукты.
Продолжаем взбивать до образования густой пены.
Разливаем по высоким стаканам и вуаля. Приятного аппетита
|
| |
|
| |
| admin | Дата: Среда, 2010 Фев 03, 00:32 | Сообщение # 5 |
|
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 93
Награды: 9
Репутация: 14
Статус: Offline
| Коктель для тех кто не дегустирует а просто пьёт Коктейль "он улетел но обещал вернуться"
бутылка водки 0.5 литра(любой, даже хорошей)
пакетик "Invite" Пакетик засыпается в бутыку и содержимое хорошо перемешивается до полного растворения (благо легко растворяется), по 200 мл на лицо и завтра к вечеру отойдёте от похмелья :D
Все вопросы и предложения относительно сайта рассматриваются на форуме или через службу поддержки пользователей.
|
| |
|
| |
| admin | Дата: Среда, 2010 Фев 03, 00:36 | Сообщение # 6 |
|
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 93
Награды: 9
Репутация: 14
Статус: Offline
| А теперь о серьезном Коктейль "Куба Либре" Это смесь золотого рома, кока-колы и сока лайма. История возникновения коктейля Cuba Libre
Появился напиток в одном из Гаванских баров. Американский солдат, соскучившись по родине и бурбону, заказал ром с колой, льдом и долькой лимона. Его друзья попросили бармена сделать тоже самое. Во время веселья один из солдат произнес тост “Por Cuba Libre!” в честь обретенной Кубой свободы. Оттуда и пришло название напитка: коктейль Cuba Libre. 1 часть рома
2 части колы
немного сока лайма На дно высокого стакана кладется лед, затем наливаются ингредиенты. Все перемешивается. В стакан кладут дольку лайма в качестве гарнира.
Все вопросы и предложения относительно сайта рассматриваются на форуме или через службу поддержки пользователей.
|
| |
|
| |
| К@пелька | Дата: Среда, 2010 Фев 03, 01:02 | Сообщение # 7 |
|
Активный пользователь
Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Коктейль «Красная шапочка» Смешать и взбить 100 граммов мороженого, 100 граммов вишневого или черносмородинового сока 20 граммов сахара, перелить в бокалы, положить в каждый по кубику льда.
|
| |
|
| |
| irina | Дата: Среда, 2010 Фев 10, 20:00 | Сообщение # 8 |
|
SILVER пользователь
Группа: Модераторы
Сообщений: 98
Награды: 4
Репутация: 5
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Коктейль "пина колада" (pina colada) Продукты: На 1 бокал:
4-6 кубиков льда
2 части белого рома
1 часть темного рома
3 части ананасового сока
2 части кокосовых сливок
кусочки ананаса для украшения
Приготовление:
1. Положить кубики льда в блендер и добавить весь белый ром, ананасовый сок и кокосовые сливки. Взбивать. 2. Перелить, не мешая, в высокий, холодный бокал и украсить кусочками ананаса. ВАРИАЦИИ Коктейль "Легкая пина колада" : положить 4-6 кубиков колотого льда в коктейльный шейкер. Влить 2 части белого рома, 2 части Малибу и 3 части ананасового сока. Встряхивать до образования пены. Наполовину наполнить бокал льдом и перелить коктейль. Украсить кусочком ананаса.
|
| |
|
| |
| admin | Дата: Среда, 2010 Фев 10, 20:57 | Сообщение # 9 |
|
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 93
Награды: 9
Репутация: 14
Статус: Offline
| Классический рецепт коктейля “ Кровавая Мэри” Возьмите необходимое количество бокалов, тщательно обсушите. В неглубокое широкое блюдце налейте лимонный сок (или сок лайма), в другом таком же блюдце приготовьте сухую смесь соли, молотого перца (лучше кайенского, но можно и черного) и семян укропа. Теперь последовательно окуните каждый бокал верхним краем в лимонный сок и сразу в смесь соли и специй. В подготовленные таким образом бокалы положите кубики льда (количество – на ваше усмотрение) и аккуратно, чтобы не повредить украшенные края, налейте в них коктейль, который состоит из томатного сока, водки, вустерского соуса, острого перечного соуса, молотого перца, обычной соли и соли сельдерейной, лимонного или лаймового сока и тертого хрена. Пропорции ингредиентов устанавливайте самостоятельно, ориентируясь на свой вкус, но желательно, чтобы водки было меньше, чем томатного сока или, по крайней мере – поровну.
Все вопросы и предложения относительно сайта рассматриваются на форуме или через службу поддержки пользователей.
|
| |
|
| |
| admin | Дата: Воскресенье, 2010 Фев 14, 06:37 | Сообщение # 10 |
|
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 93
Награды: 9
Репутация: 14
Статус: Offline
| Виды стаканов для приготовления коктейлей
Все вопросы и предложения относительно сайта рассматриваются на форуме или через службу поддержки пользователей.
|
| |
|
| |
| admin | Дата: Понедельник, 2010 Фев 15, 15:57 | Сообщение # 11 |
|
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 93
Награды: 9
Репутация: 14
Статус: Offline
| Коктейль "Рыжий рыцарь" 20мл. текилы, 10мл. джина, 50мл. грейпфрутового сока, 10 мл. сока лимона, 100мл. тоника, 1 долька грейпфрута для украшения. В бокал положить 3-5 кубиков льда, налить все компоненты, перемешать, украсить.
Все вопросы и предложения относительно сайта рассматриваются на форуме или через службу поддержки пользователей.
|
| |
|
| |
| artamonova-72 | Дата: Вторник, 2010 Фев 16, 23:53 | Сообщение # 12 |
|
Пользователь
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Коктейль "Возвышенное" сок - 1 литр, вермут - 800 грамм, коньяк (водка) - 200 грамм В духлитровой бутылке смешать литр апельсинового (или грейпфрутового) сока, вермут и 200 граммов коньяку.
При желании коньяк можно заменить водкой.
Наиболее изысканный вариант (по вкусу, а особенно по цвету) получается при сочетании белого вермута с коньяком.
Деятельность - единственный путь к знанию. (Б. Шоу)
|
| |
|
| |
| Boginya | Дата: Пятница, 2010 Фев 19, 01:13 | Сообщение # 13 |
|
Активный пользователь
Группа: Пользователи
Сообщений: 33
Награды: 1
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Коктейль «Шоколадка» Молоко — 500 мл, шоколад — 50 г, сироп вишневый — 2 ст. ложки, взбитые сливки — 2 ст. ложки. В эмалированной посуде смешайте молоко, вишневый сироп и натрите туда почти весь шоколад. Разогрейте молоко до расплавления шоколада.
Молоко не должно закипеть!
Затем напиток немного охладите и вылейте в стаканы. Сверху поместите взбитые сливки и немного тертого шоколада.
|
| |
|
| |
| Milk-@ | Дата: Пятница, 2010 Фев 19, 12:28 | Сообщение # 14 |
|
SILVER пользователь
Группа: Пользователи
Сообщений: 116
Награды: 1
Репутация: 2
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Коктейль банановый Мороженое 100 г,
банан 1 шт.,
молоко 250 мл,
сироп 2 ст. ложки. Банан порежьте кружочками (один кружочек оставьте для украшения), добавьте мягкое мороженое и молоко, влейте сироп и все взбейте миксером. Разлейте по бокалам, на край бокала наденьте кружок банана.
Мало просто много знать, надо ещё уметь этим пользоваться ;))
|
| |
|
| |
| -Stasya- | Дата: Воскресенье, 2010 Фев 21, 09:46 | Сообщение # 15 |
|
Пользователь
Группа: Пользователи
Сообщений: 28
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Лимонад
Классический, знакомый каждому с детства рецепт лимонада, делаю каждую неделю. Сахарный сироп — 2 ст. ложки, лимоны — 1/4 шт., вода — 250 мл.
Влейте в кипящую воду сахарный сироп и всыпьте натертую на терке цедру лимона. Снимите с огня и процедите. Охладите и влейте сок лимона.
|
| |
|
|
|
| Поиск | 
|
|
