Интересное, Полезное, Рецепты
| Главная » Статьи » Рецепты » Закуски |
Куриный рулет
 Ингредиенты: 1 тушка курицы 3 помидора 100 г тертого сыра 50 г чернослива 2 дольки чеснока зелень петрушки соль перец черный молотый Курицу разделайте таким образом, чтобы мясо аккуратно отделить от костей. Филе отбейте, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром. Помидоры нарежьте тонкими дольками и выложите на сыр. Далее помидоры посыпьте измельченным чесноком и зеленью петрушки. Последним слоем будет предварительно замоченный и набухший чернослив. Для этого за 1 час до начала приготовления рулета сухофрукты нужно поместить в теплую кипяченую воду. Сверните филе в рулет и аккуратно перетяните капроновым жгутом. Выложите рулет на смазанный маслом противень, полейте растительным маслом и готовьте в духовке при температуре 200° С в течение 15–20 мин. При подаче к столу нарежьте рулет порционными кусками. | |
| Просмотров: 1076 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
