ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В КАРТОШКЕ - Вторые блюда - Рецепты - Интересное, Полезное, Рецепты - NANUKI.ru

Интересное, Полезное, Рецепты

Главная » Статьи » Рецепты » Вторые блюда
ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В КАРТОШКЕ



4 части куриного филе, 3 небольшие картошки, 1 яйцо, специи, перец, соль.

Куриное филе нежно отбить, поперчить и посолить. Отложить мясо на время в сторону, чтобы пропиталось. Сырую картошку очистить и натереть на крупной терке. Взбить яйцо. Затем отбитое филе обмакнуть в яйце, обвалять в тертой картошке и обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон по 10-15 минут.
Категория: Вторые блюда | Добавил: maleo (2010 Фев 08)
Просмотров: 3161 | Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 3
+1  
3 Faite   (2010 Сен 25 18:47)
Приготовила, и у меня есть ещё одно маленькое дополнение- мяско нужно обсушить и обвалять в муке перед тем как обмакнуть в яйца , тогда картошка прилипает и процессе жарки не отваливается.Это я на первых отбивнушах поняла. Следующие сделала как нужно.Faite.

0  
2 Faite   (2010 Сен 23 01:06)
Если куринное филе суховато,попробуйте помариновать его минут 15-20 в смеси соевого соуса , сладкого соуса чили и или лимонного соуса или яблочног уксуса. Рецепт звучит очень вкусно.Затра обязательно приготовлю. Огромное спасибо. tongue Faite

0  
1 Charlie   (2010 Июл 06 23:30)
Отбивнушки получились очень даже хорошенькие. Обычно куриное филе суховатое (за что его и не люблю), а тут сочненькое получилось. Но обязательно мне кажется к ним нужен или соус, или салат, или даже во внутрь можно положить грибы/сыр..........в следующий раз обязательно попробую
Спасибо за рецепт.........забираю в обиход!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]