Нануки сладкая жизнь

250 г муки, яйцо, соль, сахар, теплая вода, 3 ст ложки подсолнечного масла. Из всего этого вымешиваем жидкое тесто . Печем блины. Дальше я на каждим блине нарисовала сеточку из варенья (облепиха). Сложила горкой и украсила апельсином и тертым шоколадом... Угощайтесь!

Кефир 0,5 л, 150г муки, 1 ч.ложки сахара, 1 ч.ложка соды, соль.

Смешать ингредиенты до густоты сметаны , пожарить оладьи. Подавать со сметаной, джемом, йогуртом или сиропом.

Ой! Женя, так у тебя с яблочком почти такой же рецепт! Пишу и думаю: без яиц, что то уже такое было... добавила, а потом увидела...

Тесто: 3/4 стакана муки, 1 ст.ложка сахара,2 яйца, цедра 5 мандаринов или 1 апельсина, щепотка соли, 1 стакан молока (+ вода для регулировки густоты) , 1 ст.ложка растительного масла.

Соус: 1/2 сакана сахара, 3/4 стакана сока мандаринов, 1 ст.ложка воды.
Пожарить блинчики, сварить соус и...

А я вот Оладьи " Овсяные" принесла:

Тесто: 1 стакан кефира, чуть меньше стакана овсяных хлопьев, 1/2 ч.ложки соды, 1/2 ч.ложки соли,1 ст.ложка сахара, 2 ст.ложки муки, яйцо.

Хлопья залить кефиром,добавть муку, соль, сахар, соду и оставить минут на 20. Затем добавить яйцо. И... яблочко, изюм, тмин, имбирь и т.д. Что хотите... У меня яблоко и изюм...

Добавлено (2011 Янв 27, 23:12)
---------------------------------------------
Напекла сегодня оладушек из бананов
Мне понравилось! Особенно моя проблема в том, что все оладьи у меня какие-то приплюснутые, не поднимаются, кучу рецептов перепробовала. А эти вот, прям глазам не поверила, такие пышные получились, как у мамы с бабушкой, в общем, мой рецепт.
Понадобятся два спелых банана, 1/4 стакана молока, 1 стакан муки и 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды гашенной, 1 яйцо. Миксером измельчить бананы. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Пожарить на сковороде до образования румяной корочки. Подавать можно со сметаной или ягодным джемом.
Фоткать я не стала, они выглядят как обычные оладьи

Творог 200г, молоко 220 мл, лимон 1 шт., сахарная пудра 1-2 ст.ложки, свежезамороженная малина 200г, яйца- 2 шт, крахмал- 50г, мука-100г, молотые орехи 3 ст.ложки,соль, растительное масло.

Перемешать творог и 2 ст.ложки молока. Цедру лимона добавить в творог. Отжать сок из лимона ( по вкусу) и перемешать с массой. Посыпать сахарной пудрой.
Белки взбить. Замесить тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и 200 мл молока. Осторожно, снизу вверх, перемешать со взбитыми белками. Испечь в масле маленькие блины. Половину блинов намазать творогом, сверху выложить размороженную малину и накрыть оставшимися блинами.

Дырчатые блинчики

0,5 литра кефира
1 стакан молока
0,5 ч.л.соли
1 яйцо
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соды ( не гасить!)
мука,растительное масло
Кефир ПРЯМО В КАСТРЮЛЬКЕ нагреваем до теплого состояния.1-2 минутки.
Затем добавляем сахар,соль,соду,яйцо,муку.Муки надо столько,чтобы тесто получилось как густая сметана.Затем кипятим молоко и вливаем ПРЯМО в тесто,КИПЯЩЕЕ,тонкой струйкой.Шустро размешивая при этом.
Вливаем 2 ст.ложки подсолнечного масла без запаха и выпекаем.
Блинчики получатся у вас-прелесть.Если все сделаете правильно-вы их полюбите всей душой.Только не годится в них заворачивать начинку,потому что они получаются дырчатые-дырчатые и очень нежные...