Интересное, Полезное, Рецепты
| Главная » Статьи » Рецепты » Первые блюда |
СУП ЛУКОВЫЙ
 125 г лука; 80 г сливочного масла; 1 ст. ложка муки; 50 г тертого швейцарского сыра; 1,5 литра воды; соль; перец; гренки. Поджарить в сковородке на 30 г масла нарезанный лук до розового цвета, посыпать мукой и помешивать деревянной ложкой до тех пор, пока масса не станет коричневой. Залить ее холодной водой, закрыть крышкой и варить суп 10 минут. Поджарить тонкие ломтики белого хлеба на сковородке. Положить в каждую тарелку гренки, залить готовым супом, посыпать сыром. | |
| Просмотров: 966 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
